調理時間が約半分！即決バランスクッキングで段取り力UP!（人生を変える食事プログラム）
こんにちは！
Nutrifit-Everyday代表、フリーランス管理栄養士の衞藤敬子です。
先日9/25に、第1期人生を変える食事プログラムの実践講座
永吉みねこ先生による「即決バランスクッキング（段取り力編）」を開催しました♪
食事って、知識があっても料理スキルがないと体が喜ぶ食事を食べ続けられないし、
料理スキルがあっても、知識がないと健康的な食事にはならない。
つまり、知識とお料理スキルの両方が必要！
そこで人生を変える食事プログラムでは、
時短で栄養バランス◎のお料理教室を運営する永吉さんをお招きし、
3回に分けてレクチャーをしていただいています♪
現状の皆さんのお悩みとしては
・献立を考えるのが苦手
・調理時間が普段は1時間以上、週末の作り置きで3時間以上かかってしまい
お料理が億劫になる
・たんぱく質がなかなか取れない
・似たような料理ばかりで、お料理が苦手
など、同じようなお悩みが多かったです＾＾
もちろん私もお料理やレシピ開発が得意な栄養士ではないので
気持ちはすんごくわかるんですよね・・・(^^)
そんな皆さんのお悩みを、永吉さんが一気に吹き飛ばしてくれました✨
お料理を効率敵にするには段取り力が命！
そのためには調理法や手順を考えて組み合わせることが大事！！
そのコツを知るだけで、調理時間短縮にもなるけれど、
驚いたのは、スマホでレシピを見ながらお料理するのと、
紙に書き出してお料理するのを比較すると、、、
紙に書き出してお料理する方が
約２倍も料理時間が短縮できるんだとか！！！！
これは新しい発見でした〜！
忙しい毎日だからこそ、時短でおいしく栄養◎の食事を作れるようになりたいですよね♪
＜この日のメニューはこちら＞
・人参のしりしり風
・パプリカと玉ねぎのマリネ
・鶏肉の塩麹レモン漬け
・カジキのオイスターソース炒め
↓ 鶏肉は下味冷凍を✨
どれも美味しかったです！
この4品を約50分かけてゆっくり作りました♪
皆さん、「美味しい」「ご飯が進みました！」「確実にリピートします！！！」と
笑顔ニコニコで大満足だったようでよかったです✨
私も翌朝の朝食に♪
やっぱり常備菜があると楽で、心も潤います✨
ちなみに今醤油麹を作っていますが、
こちらはあと数日かな♪
出来上がりが楽しみです^^
体つくりは毎日の食事から♪
頑張りすぎる必要はない。
できるときに作りおきしておいたり、
冷凍してすぐに使えるものをストックし
お味噌汁や野菜炒めに入れるだけでも
かなり栄養バランスが整います♪
人生を変える食事プログラムは、
知識と実践力をつけて継続し、結果が出るスペシャルな講座！
本当に企画実施してよかったと思っています★
時期募集は年末あたり♪
ご興味ある方は、SNSをぜひチェックくださいね✨
＜参加募集中＞年内に食事×運動で自分を磨き、満足いく自分になりたい方へ
10/13（水）開始！
管理栄養士×フィットネストレーナーのスペシャルコラボ！
年末までの2ヶ月間、プロと一緒に食事と運動を見直し、
これまでについた余分な脂肪を削ぎ落としませんか？？
・コロナ太りでなかなか痩せない方
・ダイエットをいつも挫折してしまう方
・今年こそキレイに痩せて2022年をスッキリと始めたいかた
・疲れない身体になって、アクティブになりたい方
・年齢に見えない、内から溢れる美しさを維持したい方
残り７名様です！ぜひお待ちしております♪
詳細は、下記のブログからどうぞ(^^)
かなり結果が出ること間違いなし！！
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