【満足度100％！】3/13（日）、神谷よしえさんとのコラボ「大人女子のお弁当講座」を開催しました！
こんにちは！
Nutrifit-Everyday代表、フリーランス管理栄養士の衞藤敬子です。
少し更新が遅くなりましたが、
3/13(日)は待ちに待った大人女子のお弁当講座を開催しました🌸
アーカイブ参加も含め、
ご参加くださった方は全部で12名！
当日は、神谷よしえさんの工房、生活工房とうがらしさんにて動画配信！
いつもと違う環境で、よしえさんの存在が頼もしく、講座スタート♪
＜内容＞
前半：お弁当栄養学（私）
後半：よしえさんによる調理実習
＜メニュー＞
・5分でできる牛肉のしぐれ煮
・卵焼き
・かんたん筑前煮
・ブロッコリーの炒め煮
・グリーンピースご飯
前半は自己紹介と栄養レクチャー！
・栄養バランスを整えるためにどうすればいいか？
・お弁当サイズの考え方
などをお伝えしました✨
後半はよしえさん！！！
とにかく実践に使える情報が多く、みなさんメモが止まりません！
【テーマ：20分でバランス弁当】なので、
時短でできるコツや段取りなどを教えていただき、
お米のスイッチを入れたところから、お料理数品をチャチャっと作ります♪
私は隣で見ていましたが、本当に無駄がなく、いろんなアレンジ方法を教えていただき、
とってもお料理をしたくなりました✨
お弁当は相手へのメッセージであり、心のハリあいでもある。
よしえさんの言葉を聞いたお一人が、
「今しかないお弁当作りを楽しみます！心が楽になった」
とおっしゃっていて嬉しかった✨
18年間、お子さんのためにお弁当を作り続けた経験のあるよしえさんだからこそ、
説得力のある、温かいお言葉でした♪
最後はみんなで記念撮影！
あんなにスピード感があったのに・・・！出来てる！！！と（驚き）
完成したお弁当を笑顔でかざすみなさんのお顔を見て、もう本当に驚きました！
とってもきれいに出来ていたし、
”時短でお弁当作り、競走みたいでクセになりそうです！”という感想も嬉しかったな💓
講座が終わった後には、たくさんのご感想をお写真をいただきました✨
↓↓↓↓↓↓↓↓
＜ご感想＞
・普段とは違う味付けに、子供が興味津々でした！
・こんなに簡単にできると知って、お弁当を早く作りたくなりました！
・牛肉1kg購入して、ストックしますw
・彩りや量、油を敷く意味を知り、すごく勉強になりました♪
・時間内に4品作ることができて、意外とできるんだと少し自信がつきました！
・年齢別のお弁当箱の選び方や、主食やおかずのバランスの比率が理解できましたし、
実践編では同じスピード感を体感できたことが良かったです。
＜実際に頂いたつくレポ写真♡＞
講座終了後、私は贅沢にも・・
よしえさんにおにぎりを握っていただきました✨
めちゃくちゃ美味しかったです〜♪
今回の企画は、私世代の女性にお伝えしたい！！！と思い、
よしえさんにお願いしたお弁当講座🌸
春のお花見にもぴったりの春メニューでした💓
ご参加くださった皆様にとって、
少しでもお料理の負担が減り、
”お料理したい！”と思えるきっかけになれば嬉しいです✨
あっという間に終わった1日。
実は大分県宇佐市はなかなか行くことがないので、
朝→宇佐神宮
講座後→地元の酒蔵「小松酒造場」でお酒購入
してかなり満喫しましたw
↓宇佐神宮。神々しい光に、何かいいものをいただきました✨
↓宇佐といえば、小松酒造場の豊潤でしょ！
買いに行きました♡
今回初めての取り組みだったので、かなり色々考えましたが、
満足度100％に終わり、ひと安心✨
やってよかったです〜！！
またご要望などあれば、よしえさんと一緒に企画させていただきます✨
ご参加くださった皆さま
よしえさん、
本当にありがとうございました！！！
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