豚バラ肉とお豆の美肌ドライカレー
豚肉のビタミンB1は、炭水化物を効率的にエネルギーに変えるので疲労回復やダイエットに必須の栄養素！玉ねぎに含まれる”硫化アリル”と一緒に摂ると、働きが持続します！ 豆はビタミン・ミネラル・たんぱく質・食物繊維などをバランスよく食品で健康美…
調理時間40分
いちごのレアチーズ（なんちゃってマスカルポーネON！）
いちごは、果物の中でも低糖質の果物。血糖上昇が緩やかな蜂蜜を使って、甘さ控えめのデザートにしています♪ ゼラチンはコラーゲン（たんぱく質）が原料で、低血糖対策に有効♪ 3時のおやつに、ゼラチンを使った”甘さ控えめのスイーツ”をゆっくり適…
調理時間20分
塩サバと梅干しのおにぎり
補食（間食）におすすめのおにぎりも、たんぱく質や野菜などを混ぜ込むと栄養価が高まります♪ 塩サバは焼くだけで手軽！梅干しを入れて消化をサポート！ 他にもしらす、ツナ、桜エビ、とろろ昆布、のり、わかめなどあるものを混ぜ込むだけでOK！ …
調理時間10分
菜の花の塩麹あえ
春野菜の菜の花の苦味には、冬に溜め込んだ老廃物をデトックスし、代謝をあげる働きがあるとされています。 さらに菜の花、ブロッコリー、キャベツのようなアブラナ科の野菜は抗酸化力が強く、生活習慣病のリスクを下げ、若々しいカラダの維持にも☆ …
調理時間7分
厚揚げと白菜の卵とじ丼
手軽にできる丼メニューは、ついご飯を食べすぎて、食後の血糖値が上がりやすいメニューでもあります。 そんな時には、たんぱく質と野菜をたっぷり入れて、ご飯は雑穀ご飯やもち麦ごはんに♪ しっかり噛んで食べてみてくださいね（^^） ＊レン…
調理時間20分
豚肉のハニーマスタード
豚肉は、炭水化物（糖質）をエネルギーに変える時に必要なビタミンB 1が豊富！ 付け合わせには、ねぎ類や緑黄色野菜がおすすめ♪ 特にねぎ類はビタミンB1の働きを持続させる効果があるので、ダイエットや疲労回復に抜群！ 硬くなりがちなお肉…
調理時間10分
切干大根とシーチキンのマスタードサラダ
乾物の切干大根、実はとてもお料理に活用しやすい食材の1つ！ しかも生大根よりも食物繊維や鉄などが多く、同じgあたりのカルシウム量は約20倍！ 抗酸化力やDETOX能力の高いブロッコリースプラウトを混ぜ込んだ、クセになる1品です…
調理時間10分
えのき入り鶏団子のデトックススープ
スープを具沢山にすると、満腹感アップ！しかも手間が省けます♪ ヘルシーな鶏ひき肉にえのきを入れると、スープそのものに食物繊維を増やすことが可能！ つるんとした独特な食感もお楽しみくださいね✨ - きのこは数種類使ったほうが旨…
調理時間20分
自家製なめたけ
血糖値を緩やかにあげるポイントの1つは、食物繊維が豊富なきのこを取り入れること！ 自家製なめ茸は、安価で手軽で安心♪ ご飯のお供、大根おろしに乗せる、汁物に入れる、ハンバーグのソースに混ぜるなど、いろんな料理に活用できます♪ なめこ…
調理時間5分
水菜とひじきの豆ツナサラダ
ツナや豆を使い、たんぱく質もしっかりとれる手軽なサラダ。 ツナは貧血対策に働く鉄・亜鉛・ビタミンB12などが多く、豆はカラダの調子を整えるマグネシウムをはじめ、PMSなど女性の不調緩和に働くビタミンB６も含まれます♪ さらに、ひじき…
調理時間5分