えのき入り鶏団子のデトックススープ
スープを具沢山にすると、満腹感アップ！しかも手間が省けます♪ ヘルシーな鶏ひき肉にえのきを入れると、スープそのものに食物繊維を増やすことが可能！ つるんとした独特な食感もお楽しみくださいね✨ きのこは数種類使っ…
調理時間20分
鶏肉のハーブ焼き （大根と人参のソテー）
高タンパク質食材の鶏肉は、上手に使いこなせばOK！ 鶏皮を取り除くだけで、約50％カロリーカットになりますが、やはり美味しいのでw（つけてます） 皮めから焼いてパリパリにし、余分な油はペーパーで拭き取りましょう♪ ハーブは素材の臭…
調理時間30分
えのき入り鶏団子のデトックススープ
スープを具沢山にすると、満腹感アップ！しかも手間が省けます♪ ヘルシーな鶏ひき肉にえのきを入れると、スープそのものに食物繊維を増やすことが可能！ つるんとした独特な食感もお楽しみくださいね✨ - きのこは数種類使ったほうが旨…
調理時間20分
鶏れんこんつくねと白菜の生姜スープ
鶏れんこんつくねを使った、簡単スープ♪鶏出汁で旨味UP♪ つくねをたくさん入れれば、立派な高タンパク質メニューに！ 白菜・人参・きのこなど旬のお野菜をたっぷり入れて、体の芯から温まりましょう♪ 春雨やうどんを入れてもOK。作り置き…
調理時間10分
鶏れんこんつくね
低脂肪で高タンパク質の鶏肉は、ダイエット中のお供にバッチリ！ 大量に作って、冷凍しておくと重宝します。 れんこんの皮には強力な抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれるので、理想はそのまま（笑）。 ですが、れんこんメインのお料理は変…
調理時間30分
とろ〜り里芋と鶏ひき肉のグラタン
里芋は芋類の中でも糖質量が少なく、血糖値を上げにくいのが特徴！ さらにカリウムも豊富で、むくみ対策にも有効♪ そのまま茹でれば皮がつるんと剥けるので、皮を剥いたらビニール袋に入れて潰して使いましょう♪ グラタン表面には、お…
調理時間30分
カレーフライドチキン（ケンタッキー風）
クリスマスといえば、フライドチキン！ 自宅でできるケンタッキー風のザクザクフライドチキンレシピです。 脂質が気になるので鶏胸肉にしていますが、 十分ジューシー＆カレー味が食欲をそそります💕 ポイントは、牛…
調理時間30分
参鶏湯風 手羽先と根菜のスープ
鶏肉の手羽先や手羽元はコラーゲンたっぷり♪ コラーゲンはお肌やカラダの弾力を保つ成分ですが、お肌の保湿にも働きます。 コラーゲン食品は乾燥肌の改善に働くので、上手に取り入れましょう！ 人参、ごぼう、大根、レンコンなど お好きな根…
調理時間40分
鶏ひき肉とししとうのミートソース
がんもと秋茄子の煮浸しで残った”ししとう消費メニュー！” 鉄分強化に、冷凍アサリと冷凍えだまめを入れています♪ 鶏肉は肉類の中では一番鉄は少ないですが、動物性たんぱく質なので鉄吸収率UPに！ ししとうは鉄吸収を促すビタミンCに加え…
調理時間20分