簡単生しらす丼
しらすはイワシの稚魚。旬は春（4〜5月）と秋（9中旬〜11月）。 良質なたんぱく質食材であり、骨や代謝に必要なカルシウム、マグネシウム、 ビタミンD、ビタミンB群などを含みます♪ めかぶと卵を落として腸活栄養強化！釜揚げしらすを見…
調理時間5分
たけのこのバジルソテー
春が旬のたけのこは、体内のデトックスに食べてほしい1品。 たけのこには腸内環境を整える食物繊維や、アミノ酸のチロシンも含まれます。チロシンは、集中力ややる気を高める脳の神経伝達物質”ドーパミンやノルアドレナリン”などの原料になります。…
調理時間5分
菜の花の塩麹あえ
春野菜の菜の花の苦味には、冬に溜め込んだ老廃物をデトックスし、代謝をあげる働きがあるとされています。 さらに菜の花、ブロッコリー、キャベツのようなアブラナ科の野菜は抗酸化力が強く、生活習慣病のリスクを下げ、若々しいカラダの維持にも☆ …
調理時間7分
食物繊維で腸活！きのこたっぷり牛肉プルコギ
牛肉は良質のたんぱく質源！ 特にアミノ酸のグルタミンは腸粘膜の修復する材料にもなります♪ ビタミンAたっぷりの人参やニラを加えて粘膜強化★ きのこに含まれる食物繊維β-グルカンは、腸の免疫細胞に働きかけて免疫機能を高める働きも…
調理時間15分
サバの水煮缶で！時短サバカレー
お正月明けは、カレーライスが恋しくなりませんか？ ですが、お酒やご馳走で糖質や脂質を取りすぎた体に、一般的なカレールーを使ったカレーライスは 高脂肪なのでちょっとハード！ しっかり野菜とタンパク質を摂りつつ、ヘルシーなカレーな…
調理時間15分
ガーリックシュリンプサラダ
えびは低脂肪で高たんぱく質食材！ えび・たこ・イカ・貝類などの魚介類に含まれるアミノ酸「タウリン」は、コレステロールを下げる働きや アルコール分解のスピードを早めて肝臓の負担を減らす働きがあります。 お酒のおつまみには、栄養価の高…
調理時間20分
参鶏湯風 手羽先と根菜のスープ
鶏肉の手羽先や手羽元はコラーゲンたっぷり♪ コラーゲンはお肌やカラダの弾力を保つ成分ですが、お肌の保湿にも働きます。 コラーゲン食品は乾燥肌の改善に働くので、上手に取り入れましょう！ 人参、ごぼう、大根、レンコンなど お好きな根…
調理時間40分
ブロッコリーとかぼちゃのデリサラダ
緑黄色野菜でβ-カロテンが豊富な、ブロッコリーとかぼちゃのデリ風サラダ。 抗酸化栄養素たっぷりで、美肌とアンチエイジングにお勧め✨ カットしてレンチンで混ぜるだけなので、1品必要な時に！ ナッツやクリームチーズを入れていますが、ヨーグ…
調理時間10分
鉄たっぷり！トロピカルなマグロサンド
鉄が豊富なマグロを使ったサンドイッチ！ 具材には、キウイ、パイナップル（缶詰）、葉野菜にチリソースを使った 一味変わったサンドに♪ 鉄吸収を高めるビタミンC豊富なイエローキウイや、パイナップルの酸味が独特な組み合わせ✨ 通常のサ…
調理時間5分
がんもと秋茄子の煮浸し
実はがんもどきは、鉄が多い食品のひとつ♪ 100gあたり鉄は3.6mg！がんも３つ食べれば、鉄3.6mgとかなり鉄補給できる♫ がんもはお豆腐にひじきなどを混ぜ込みあげたもの。普段の煮物やおでんなどに活用しよう♪…
調理時間20分