豆乳寒天プリン
寒天の原料は”海藻”で、水溶性食物繊維が豊富！ デザートに寒天を使えば、罪悪感のないスイーツに仕上がります✨ たんぱく質をとれる”豆乳×きなこ”で作ってみました。 きなこを振りかけたり、黒蜜や蜂蜜をかけたり、あずきを乗せたり・・・…
調理時間5分
いちごのレアチーズ（なんちゃってマスカルポーネON！）
いちごは、果物の中でも低糖質の果物。血糖上昇が緩やかな蜂蜜を使って、甘さ控えめのデザートにしています♪ ゼラチンはコラーゲン（たんぱく質）が原料で、低血糖対策に有効♪ 3時のおやつに、ゼラチンを使った”甘さ控えめのスイーツ”をゆっくり適…
調理時間20分
さつまいもと水切りヨーグルトのティラミス
さつまいもとヨーグルトを使った、甘すぎないティラミス。 発酵食品×食物繊維を一緒にとれるスイーツなら、なおさら幸せですよね♪ ココアのカカオポリフェノールは強い抗酸化作用があり、体の酸化防止に✨ カカオプロテインには、便のカサを増…
調理時間20分
甘酒入りスイートポテト
優しい甘さのスイートポテト。甘酒を使うので、ノンシュガーです♪ さつまいもには、腸内環境を整える食物繊維や抗酸化力の強いビタミンCが豊富！ レーズンを加えれば、皮膚の炎症を抑えるビオチン（ビタミンB群）や、 コラーゲンの原料になる…
調理時間20分
オートミールとナッツのチョコクッキー（ノンオイル）
間食でも鉄活！ということで、 超シンプルなオートミールクッキーを♪ オートミールも鉄分が多く、100gあたり3.9mg！玄米の約2倍も含みます♪ 食物繊維も多いので血糖値も上げにくく腹持ちもよし！ さらにココアパウダーや豆乳…
調理時間30分